1.材料：檸檬500克，冰糖500克，100%天然釀造的陳年紅醋或陳年高粱白醋1瓶，陶瓷罐或廣口玻璃罐1個。
2.做檸檬醋的方法：將檸檬洗淨，放在陰涼處，讓水乾燥。根據水果的形狀和大小，切片或切成塊浸泡。將水果片和陳醋放入瓶中，然後將冰糖放入瓶中，在浸泡過程中輕輕攪拌，以促進冰糖的融化。將所有材料加入瓶中後，密封並放置在陰涼處。3.食用：浸泡約30天後，將所有檸檬揀起來，避免長時間後出現苦味。然後再等15-30天，直到冰糖完全溶解，然後取出飲用。取出浸泡過的果汁，加水使其適合口味，或加入適量蜂蜜飲用。味道更好。
2.做檸檬醋的方法：將檸檬洗淨，放在陰涼處，讓水乾燥。根據水果的形狀和大小，切片或切成塊浸泡。將水果片和陳醋放入瓶中，然後將冰糖放入瓶中，在浸泡過程中輕輕攪拌，以促進冰糖的融化。將所有材料加入瓶中後，密封並放置在陰涼處。3.食用：浸泡約30天後，將所有檸檬揀起來，避免長時間後出現苦味。然後再等15-30天，直到冰糖完全溶解，然後取出飲用。取出浸泡過的果汁，加水使其適合口味，或加入適量蜂蜜飲用。味道更好。
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