健康檸檬

檸檬又稱檸檬、檸檬果、益母草等。雖然很少有人直接食用新鮮檸檬，但很多人用它來浸泡水，尤其是生活中的大多數女性朋友喜歡喝它，認為它有美白作用，主要是因為檸檬中含有大量維生素C。



事實上，市售檸檬汁很貴，這個檸檬真的買不起。雖然檸檬富含維生素C，但與酸棗、刺梨和冬棗相比，檸檬是遙不可及的。每100克檸檬只含有22毫克的維生素C。因此，每天喝檸檬水來美白是一個很大的錯誤



喝檸檬水有什麼好處？
雖然檸檬水不能美白，但檸檬也含有大量營養素，如膳食纖維、維生素E、鐵、鋅、煙酸、鈣、鎂等有益健康的營養素。特別是，檸檬還含有一種特殊的營養物質，檸檬酸，可以幫助身體消化、吸收和利用多種礦物質。



研究還發現，這種營養素對預防腎結石有一定的幫助。同時，由於檸檬水中的糖分含量很低，它也適合糖尿病和痛風患者。
但需要注意的是，如果你使用干檸檬片，你可以在50℃左右烹飪，這樣可以更好地沉澱檸檬中的維生素C。如果你用新鮮的檸檬，你也可以在這個溫度下用水，這樣可以揮發檸檬的香味。當然，這並不意味著你不能用熱水沖泡。



研究發現，即使在70℃左右用水沖泡，維生素C的含量也會存在，但可以達到60%左右。因此，當你吃東西時，你不需要比較這個溫度。只要遵循自己的想法，你也可以吸收營養。



雖然檸檬很好，但不建議執行以下操作：
在日常生活中，很多人不喜歡檸檬水太酸，所以他們會加一些白糖或蜂蜜。儘管蜂蜜含有果糖和其他成分，但如果我們吃得太多，它也可能增加肥胖的風險，更不用說直接添加白糖了。如果我們長期飲用，肥胖已成為誘發多種疾病的因素，對健康非常有害。
因此，你最好喝原味的檸檬水。