健康檸檬

如何選擇檸檬茶中的茶和檸檬！
茶葉的選擇
茶的選擇直接決定了檸檬茶的色調。目前市場上主要使用三種茶：紅茶、綠茶和烏龍茶。綠茶的新鮮度、紅茶的厚重度和烏龍茶的獨特風味直接影響檸檬茶色調和檸檬的搭配。



1) 紅茶
主要使用阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶和混合紅茶。
檸檬茶的特點是茶味濃郁，茶感充足。與香港式凍扭茶、檸檬紅茶、台灣紅寶石相比，香港風格的酸度較低，茶味相對較重，在廣東和廣東更受歡迎。



2) 綠茶
它主要使用茉莉花茶和茉莉花發尖。
檸檬茶由綠茶製成，口感清新舒適，突出了新鮮的味道，而檸檬的香氣更為突出。總的來說，綠茶和烏龍茶被使用得更多。



3) 烏龍茶
主要使用金軒烏龍、鐵觀音、鳳凰單沖和清新烏龍。
各種烏龍茶都有適度的茶感。不同的烏龍茶有不同的口味和獨特的口味。就像最近流行的用鳳凰牌單簇檸檬製成的檸檬茶一樣，春天一年四季都會流行檸檬。
如果說茶是檸檬茶的主體，那麼檸檬就是檸檬茶的靈魂。它們相輔相成，完美融合，可以成為消費者認可的一杯檸檬茶。




檸檬分為三大類。
檸檬的種類
所有的檸檬都有酸性，但不同的品種有不同的酸度和甜度。目前，有三類檸檬面向主流，它們有三個不同的特點：突出的香氣、突出的檸檬味和突出的酸味。



1) 香水檸檬味。
檸檬香水
香水檸檬是目前檸檬汁的熱門口味。它的酸味相對較低，香氣突出。檸檬茶由檸檬香水製成，主要是檸檬味，酸味相對較弱，喝起來很舒服。中國南方地區使用檸檬香水製作檸檬茶。



2) 黃色檸檬味
檸檬酸
檸檬酸味濃郁，檸檬味濃郁，香氣濃郁，口感強烈，更適合香港風格的檸檬茶。



3) 石灰-高酸度
石灰
酸橙的香氣清澈，酸度強勁，檸檬茶令人耳目一新。






4) 檸檬的混搭考慮到成本和穩定性，它通常與冷鏈的檸檬汁和濃縮汁一起使用。