健康檸檬

你知道嗎？事實上，檸檬水不僅僅是在水中喝檸檬。今天，小編將介紹檸檬水的做法，以及關於檸檬水的一些說法是否正確。過來看看。


檸檬水練習
新鮮檸檬是最好的選擇。
新鮮檸檬有強烈的香氣，而干檸檬的香氣成分和維生素C有一定的損失。新鮮檸檬必須去皮切片。因為皮膚中的一些類黃酮含量較高，比如橙皮苷和柚皮苷，它們都是健康的成分。檸檬精油也主要存在於皮膚中，稀釋有利於檸檬皮膚中香氣成分的起泡。黃酮類物質有輕微的苦味，這與檸檬本身的酸味相匹配。熱的時候可以解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗上蜂蜜，然後用塑料薄膜包裹，可以在冰箱裡保存三天。



用皮膚浸泡在水中更有營養。
檸檬必須去皮，切片必須很薄，因為皮膚的一部分含有更多的類黃酮，比檸檬果肉更值得浸泡。檸檬精油也主要存在於皮膚中。如果切得很薄，檸檬皮中的香氣成分很容易冒出來。檸檬皮，包括其他橙皮，含有一些苦澀的類黃酮物質，也是有益的成分。它有輕微的苦味，與酸味相匹配。熱的時候可以解渴。



水溫為60~70℃。
用檸檬浸泡過的水太冷了，香味不容易冒出來。如果浸泡在沸水中，會溶解更多的苦味物質，如橙皮苷。有些人擔心水溫過高會導致維生素C的流失。事實上，檸檬的酸度很強，而維生素C在酸性條件下具有良好的耐熱性，不容易流失。因此，浸泡檸檬的水溫一般為60~70℃。加一點蜂蜜或糖的檸檬水味道會更好。然而，淡甜檸檬水含有約5%的糖。一杯(200克)加糖的蜂蜜水含有40千卡能量。


如果你喝兩杯，相當於吃了四分之一碗米飯。因此，需要控制體重的人應該限制體重。此外，胃酸過多的人只能通過儘可能輕地浸泡檸檬水來飲用檸檬水，因為少量的檸檬酸有利於胃粘膜的修復。對於消化不良，飯後在淡檸檬水中加入一小片生薑也有助於促進消化液的分泌。無糖檸檬水中不含鈉。它幾乎不含能量。它含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮。非常適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風的日常食用。



檸檬水必須清淡。
如果你用檸檬水代替開水解渴，在水中浸泡時一定要清淡。一大塊帶皮的檸檬可以浸泡在1公升水中，然後倒入3~4個小杯子中。一般情況下，要煮2~3次。如果沒有檸檬味，可以換成新的。這樣一來，醃製的檸檬水既不酸也不澀。它更香。它可以不加糖或蜂蜜飲用，能量含量幾乎可以忽略不計。如果你放更多的檸檬片，你需要加糖或蜂蜜來平衡酸味。








密封儲存可以延長。檸檬水果的儲藏很好。長期以來，檸檬的問題是表面變干，但在乾燥後仍然可以使用，內部仍然多汁。可以放一個月。在切好的檸檬上涂一些蜂蜜以保持水分，然後用保鮮膜包裹，放入保鮮盒中保存兩三天。