很多人喜歡喝檸檬水，這其實是一種健康的方式。檸檬中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等健康成分，如檸檬精油、橙皮苷、柚皮苷、切片浸泡水，更有利於營養物質的釋放。那麼，檸檬水應該如何浸泡呢？今天，小編會告訴你檸檬水。缺點是什麼？
1.新鮮
新鮮檸檬有強烈的香氣，而乾檸檬的香氣成分和維生素C有一定的損失。新鮮檸檬必須切片。因為一些皮膚類黃酮的含量很高，比如橙皮苷和柚皮苷，它們是健康的成分。檸檬精油也主要存在於皮膚中，稀釋有利於檸檬皮膚的香氣。黃酮類化合物有輕微的苦味，適合檸檬本身的酸味。剩下的檸檬可以用塑料薄膜包上切碎的蜂蜜，然後在冰箱裡保存三天。
2.水溫
用檸檬浸泡過的水太冷了，香味不容易冒出來。如果浸泡在沸水中，會溶解更多的苦味物質，如橙皮苷。有些人擔心水溫過高會導致維生素C的流失。事實上，檸檬的酸度很強，而維生素C在酸性條件下具有良好的耐熱性，不容易流失。因此，浸泡檸檬的水溫一般為60~70℃。
3.檸檬水應該清淡
如果你用檸檬水代替開水解渴，浸泡時必須稀釋。將一大塊去皮的檸檬浸泡在1升水中。你可以倒3~4小杯。一般情況下，要煮2~3次。沒有檸檬味可以代替新的口味。這樣一來，浸泡過的檸檬水就不酸、不澀、更香了。沒有糖或蜂蜜可喝，所含能量可以忽略不計。如果你放更多的檸檬片，你需要糖或蜂蜜來幫助平衡酸度。
檸檬水加一點蜂蜜或糖會更好。然而，一杯淡甜檸檬水含有約5%的糖，一杯(200克)糖蜂蜜水含有40千卡。如果你喝兩杯，相當於吃了四分之一碗米飯，所以需要控制體重的人應該限制體重。
此外，胃酸過多的人只需要浸泡在檸檬水中，喝得越淡越好，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜的修復。對於消化不良，用淡檸檬水稀釋一片生薑也有助於消化液的分泌。無糖檸檬水不含鈉，幾乎沒有能量，但含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮，適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病患者日常飲用。
喝檸檬水有什麼好處？
1.排毒
每天早上喝一大杯檸檬水，空腹排毒。該方法簡單實用。檸檬水可以消除體內有害物質，美白、解毒、通腸、解渴、稀釋食慾，無需特殊飲食。
2.美麗
將檸檬切成薄片，浸泡在水中。溫開水是浸泡檸檬的最佳選擇，有利於保持檸檬的營養成分。當然，你可以在紅茶和飲料中加入檸檬片。
3.消除便秘。
富含維生素C的檸檬水是促進排便的催化劑。早上空腹喝自製檸檬水可以解決便秘問題。
4.預防和治療心血管疾病，預防高血壓和心肌梗塞。
檸檬醛含有大量的檸檬酸鹽，可以抑制鈣的結晶，防止腎結石的形成，甚至可以減少一些慢性腎結石患者的結石。
5.補鈣
檸檬皮也富含鈣，所以為了達到預期效果，最好使用最有營養的皮汁。
6.補充維生素C。
7.用檸檬水減肥
檸檬水可以解渴，稀釋食慾，從而有效地抑制不適當的飲食。加上每天總共15分鐘的鍛鍊，據說非常有效。方法如下：在1公升水中加入半粒檸檬水，放入冰箱。這種飲食包括每天至少喝三升檸檬水，不吃特殊的食物或零食，但檸檬水必須不時補充。除了每天鍛鍊15分鐘，沒有必要繼續鍛鍊。消散時間也有助於出汗(消除體內有害物質)。
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