健康檸檬

檸檬是世界上最具藥用價值的水果之一。它富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力、促進骨膠原蛋白形成等多種功效。檸檬水也是很多朋友的最愛，但你不能貪心！


檸檬的作用
1.
抗氧化抗衰老
檸檬是一種營養價值和藥用價值都很高的水果。它具有很強的抗氧化作用，在促進皮膚新陳代謝、延緩衰老和抑制色素沉澱方面非常有效。



2.
生口水止渴化痰止咳
感冒開始時，喝蜂蜜檸檬水也可以緩解喉嚨痛，減少喉嚨乾燥等不適。



3.
美白護膚
檸檬富含維生素C和維生素ab1b2。它不僅具有美白作用，而且對削弱皮膚中形成的黑色素也有作用。
你想要泡在沸水裡的檸檬還是溫水裡的檸檬
● 浸泡在檸檬中的水不能太冷，否則香味就不會冒出來。
● 由於檸檬的強酸性，維生素C在酸性條件下具有良好的耐熱性。檸檬片的水溫高於60℃沒有問題。
● 當溫度升高時，食物的酸味會更強，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很容易。喝檸檬水之前先涼一點。



檸檬水的好處
1.潤喉：在熱水中加入檸檬汁和一湯匙蜂蜜，每天隨時喝幾口。
2.穩定情緒：檸檬的香味有助於集中注意力和冥想。只需在一碗熱水中滴三滴檸檬油，香味就會在空氣中擴散。
3.充電：檸檬精油刺激活力的能力非常有名。
4.幫助記憶功能：當記住你記憶的東西時，還要聞一聞檸檬汁的味道——你的大腦會把這種愉快的味道與要記住的信息聯繫起來。
5.提神：在稍涼的水中加入幾滴檸檬油，然後將敷料浸入水中，然後塗抹在額頭上。清涼而芬芳的味道會讓你立刻煥然一新。



如何喝檸檬水
1
加些蜂蜜或糖
加一點蜂蜜或糖的檸檬水味道會更好。然而，淡甜檸檬水含有約5%的糖。一杯(200克)加糖的蜂蜜水含有40千卡能量。如果你喝兩杯，相當於吃了四分之一碗米飯。因此，需要控制體重的人應該限制體重。



2.
檸檬在水中一定很淡
一大塊帶皮的檸檬可以浸泡在1公升水中，然後倒入3~4個小杯子中。一般情況下，要煮2~3次。如果沒有檸檬味，可以換成新的。這樣一來，醃製的檸檬水既不酸也不澀。它更香。它可以不加糖或蜂蜜飲用，能量含量幾乎可以忽略不計。如果你放更多的檸檬片，你需要加糖或蜂蜜來平衡酸味。



3.
胃酸過多的人應該儘量喝清淡的飲料
● 胃酸過多的人只能將檸檬水浸泡得越輕越好，因為少量的檸檬酸有利於胃粘膜的修復。
● 對於消化不良，在飲食中加入一小片生薑到淡檸檬水中也有利於促進消化液的分泌。
在不含糖的淡檸檬水中，沒有鈉，幾乎沒有能量，但含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮。非常適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風的日常食用。



4.
新鮮檸檬是最好的選擇
新鮮檸檬必須去皮切片。因為皮膚中的一些類黃酮含量較高，比如橙皮苷和柚皮苷，它們都是健康的成分。檸檬精油也主要存在於皮膚中，稀釋有利於檸檬皮膚中香氣成分的起泡。



5.
水溫為60-70℃
用檸檬浸泡過的水太冷了，香味不容易冒出來。如果浸泡在沸水中，會溶解更多的苦味物質，如橙皮苷。檸檬的酸度很強，而維生素C在酸性條件下具有良好的耐熱性，不易流失。因此，浸泡檸檬的水溫一般為60~70℃。



喝檸檬水的七個誤區
1.
你會發胖嗎
糖分含量非常低(檸檬含有約0.5%的糖，並用大量水稀釋)，能量含量可以忽略不計，因此不會讓人發胖。然而，加入糖或蜂蜜後情況就不同了。



2.
我如何保存檸檬
檸檬水果的儲藏很好。它可以存放一個月。切好的檸檬表面塗上一點蜂蜜，用保鮮膜包裹，放入保鮮盒中保存兩三天。這是由於檸檬的高酸度，大多數微生物通常會從困難中退縮。



3.
檸檬是酸性的
雖然檸檬中含有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝為二氧化碳和水。隨著二氧化碳從體內呼出，酸度將被消除。檸檬中的鉀和鈣血漿以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子可以與酸根離子結合，降低尿液的酸度，因此被稱為“鹼性食品”。



4.
白天不能喝
本聲明僅限於網絡謠言，尚未看到相關研究證據。甚至有在線信息表明維生素C是一種光敏物質。如果是這樣的話，所有的水果和蔬菜都含有維生素C。人們似乎不能在白天吃任何水果和蔬菜——這顯然是荒謬的。



5.
不能喝胃病
檸檬酸有利於多種礦物質的吸收。西方人喜歡在魚、肉和蛋上擠檸檬汁。他們認為它能幫助消化。對於消化不良，在檸檬水中加入一片薄薄的生薑，並在進食時飲用，將有助於促進消化液的分泌。



6.
可以促進石頭的生長
檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石。相反，檸檬酸等有機酸有助於吸收食物中的鈣、鎂、鐵、鋅和其他礦物質。研究證明，檸檬酸也有助於預防腎結石，甚至被用於治療腎結石。



7.
檸檬水必須清淡。將一片帶皮的檸檬浸泡在一條水中，你可以倒3~4杯。這種檸檬水沒有強烈的酸味，可以不加糖或蜂蜜飲用，因此能量較少。


檸檬水有什麼好處？我相信沒有必要多說。檸檬本身就是一種美容水果，檸檬浸泡是最好的選擇！