健康檸檬

檸檬水是西方常用的家庭保健方法之一，受到國內外愛美人士和健康人士的廣泛追捧。當人們外出就餐時，酒店通常會先為客人免費提供一瓶檸檬水。


有人說檸檬水富含營養和抗氧化劑，對身體有多重好處？這是真的嗎？有沒有科學證據支援這些觀點？
1.什麼是檸檬水
檸檬水，顧名思義，是含有檸檬汁的水。你可以直接加入檸檬汁或檸檬片。你可以用熱水或冷水。你可以新增更多或更少的檸檬。你可以同時加入薄荷、生薑等材料，也可以只加入檸檬，甚至加入柳橙、草莓、枸杞、黃瓜等蔬菜水果調味，但最好不要加入糖，可以根據個人喜好選擇。



2.檸檬水有營養嗎
檸檬是一種非常健康的水果，以富含抗氧化劑維生素C和類黃酮而聞名。一份檸檬(58克)含有17卡路里，其中包括51.6克水和30.7克維生素C，可滿足34%的人日常維生素C需求。它可以滿足每日3%的維生素B6和2%的葉酸、維生素B5、維生素B1、鉀、鐵和銅的需求。然而，檸檬水的營養成分取決於所用檸檬和水的比重。如果水多而檸檬少，喝這種檸檬水不會獲得太多營養。



3.喝檸檬水有什麼好處
增加飲用慾望。很多人不喜歡白開水，因為它的味道不好。然而，加入檸檬會讓口腔感覺更豐富，這可以鼓勵人們喝更多的水，減少缺水的風險。

呼吸新鮮。檸檬食品有一種難以描述的特殊香味，可以引發人們的愉悅感。日本香料行業的研究人員發現，與其他水果相比，超酸柑橘類水果對亞洲人的香氣最為相容。早上起床或吃完洋蔥、大蒜等食物後，喝一杯檸檬水可以清新口氣，避免因呼吸引起的人際尷尬。



幫助減肥。喝足夠的水可以幫助人們減肥。與其他水相比，檸檬水的優點是口感好、熱量低、某些營養成分和無新增劑。然而，如果檸檬水中加入糖，減肥效果將大大降低。


預防腎結石。喝足夠的水可以幫助治療腎結石。檸檬水的優點是它含有檸檬酸，可以防止鈣與其他物質結合形成結石。
抗氧化劑這種效果主要取決於檸檬水中的抗氧化劑含量。



此外，喝檸檬水(一週健康早餐(85)-喝足量水的七個好處)也可以獲得大量水的其他好處(如改善大腦功能和運動狀態)。
然而，沒有科學證據表明檸檬水可以提高智力、抗癌、解毒解毒、改變身體酸鹼度、利尿等。需要指出的是，酸性體質和鹼性體質都是沒有科學證據的偽科學理論。健康人的pH值約為7.4，為中性。一旦過大或過小，就會表現出明顯的酸鹼性，這肯定是個大問題。


4.喝檸檬水對健康有害嗎
有人說，“當然，促進健康很好。如果不能，那沒關係。我只是喜歡喝檸檬水，不是很壞嗎？”？
總的來說，檸檬水是一種非常安全的飲用水，其健康風險主要在於牙齒。檸檬酸會破壞牙釉質，使人更容易患齲齒(蛀牙)。然而，用吸管喝檸檬水並在喝檸檬水後即時漱口可以降低這種風險。


同時，應該注意的是，由於檸檬酸可以軟化牙釉質，所以不要在喝檸檬水後刷牙。如果你早上起床時喜歡喝檸檬水，最好不要馬上刷牙。最好在飲用前或早餐後刷牙。



食物和心臟溫暖總結：
檸檬水是一種相對安全的飲用水，可以作為其他飲料(如咖啡、茶和飲料)的替代品。
檸檬水對人有益，但其益處不如傳說中的那麼大。你可以經常喝，但不必盲目追求。
檸檬含有大量抗氧化劑，但需要足夠的濃度才能通過檸檬水獲得抗氧化效果。一個非常可行的方法是每天用一片檸檬泡水，不斷加水飲用，直到水變得無味。


對於每天吃足夠蔬菜和水果的人來說，檸檬中的這些維生素是可有可無的。你不需要強迫自己或他人喝檸檬水來補充維生素。