健康檸檬

檸檬有橙色和香味。這是一種營養豐富的水果。檸檬富含檸檬酸，被稱為“檸檬酸倉庫”。
除了糖，檸檬中的主要營養成分還包括鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸。
部分或全部這些成分可以發揮不同的作用。影響是什麼？
1.提高免疫力
檸檬富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力、促進骨膠原蛋白形成等多種功效。經常喝檸檬水可以補充維生素C。當你感冒時，每天喝500到1000毫升檸檬水可以減少流鼻涕並迅速傳播感冒。尤其是當你剛感冒時，不用藥物也可以治癒。除了抗菌和增強免疫力，它還具有開胃、消化、分泌唾液、解渴和消暑的作用。



2.心血管疾病的預防和治療
飲用檸檬水還可以預防和治療心血管疾病，因為檸檬水可以緩解鈣離子促進血液凝固的作用，因此可以預防和協助治療高血壓和心肌梗塞。



3.腎結石的預防和治療
檸檬水含有大量的檸檬酸鹽，它可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至減少一些慢性腎結石患者的結石。美國泌尿學會年會上公佈的研究結果還表明，經常飲用含有檸檬汁的飲料會增加尿液中檸檬酸鹽的水平。這種化學物質可以防止尿液中的礦物質在腎臟中形成結晶，即腎結石。



4.祛痰藥
事實上，檸檬可以祛痰，它的祛痰效果比橘子和柑橘更強。具體方法是將檸檬汁、開水和鹽加熱後飲用，使積聚在喉嚨裡的濃痰順利咳出。感冒初期，你最好喝檸檬和蜂蜜，這可以緩解喉嚨痛，減少喉嚨乾燥。



我們做飯時經常用檸檬，尤其是做西餐時。我們怎樣才能充分利用檸檬，將檸檬汁榨出乾淨，並充分利用它們呢？
有網友說，用吸管可以很容易地擠出檸檬汁。是真是假？實驗讓你明白這是真的！



第一步是把檸檬揉軟一點，可以在砧板上揉。你也可以用手捏它，軟化檸檬內部的果肉和檸檬外部的皮膚。如果你不想揉，家裡有微波爐。你也可以用微波爐加熱10秒鐘。



第二步是使用砧板和刀。切掉檸檬側面的凸尖。然後切下一半稻草，留下尖頭部分。



第三步是把尖頭的吸管放在檸檬的切面上。
準備工作已經完成，然後開始擠壓檸檬汁。用手掌擠壓檸檬。檸檬汁很容易被擠出來，所有的檸檬汁都順著吸管流下來，不會濺起水花。這是一碗乾淨的檸檬汁，裡面沒有檸檬籽。



該方法簡便、實用、衛生。為什麼它這麼容易使用？
事實上，這很簡單。摩擦檸檬會使檸檬變軟。插入吸管後，檸檬汁將有排水的方向，不會到處飛濺，並有效地阻止檸檬內的檸檬籽。整個檸檬的大小更適合人們拿著，容易用力，所以壓榨的檸檬汁會更多。