健康檸檬

材料：檸檬、米醋、黃砂糖、密封罐
檸檬可以用青檸檬或黃檸檬，但黃檸檬在視覺上很好看，而且不太酸
說到醋，我用過白醋和米醋。米醋的味道又甜又香，白醋的味道偏甜
就冰糖而言，推薦使用最原始的黃冰糖。與白岩糖相比，它含有更多的天然礦物質和甜甘蔗
密封罐最好使用玻璃容器，盡量不要使用塑料，因為有發酵期，瓶子必須耐腐蝕

製作檸檬醋
如果1L罐使用材料：4個檸檬、500克黃岩糖、400毫升米醋
材料1：檸檬
記住：清洗後，一定要擦乾沒有任何水漬


材料2：米醋
我試過超市裡買的幾種米醋
就我個人而言，我認為顏色是黃色的


材料3：密封罐
我推薦西碧品牌。我第一次在超市買的，小的快30了
後來，結核病的成本降低了40%，還包括郵件，這非常劃算
洗完後，裡面一定要擦乾，一定要洗乾淨！


材料4：冰糖
都是大件的
它需要被粉碎成小塊，最好是平鋪



開始生產：
在整個過程中不要碰水
否則，在發酵過程中很容易變質
把檸檬切成塊
一層冰糖和一層檸檬
撒上米醋
填滿封底
將其放入櫥櫃中，等待2周發酵
當你打開它開始喝的時候，你可以把它放進冰箱



記住：接觸檸檬醋的勺子也應該是乾燥的
檸檬和醋有很多優點。它們可以減肥和軟化血管。烹飪時，你也可以加入檸檬醋來去除魚腥味和異味。你也可以直接用水喝。



方法/步驟
1.
寬口玻璃瓶預先用沸水消毒，並在空氣中乾燥。用鹽擦檸檬外皮，沖洗乾淨，然後用廚房用紙擦乾。


2.
把檸檬切成薄片。


3.
在玻璃瓶中放入一層檸檬和一層冰糖。


4.
慢慢地在瓶子裡裝滿白醋，然後蓋上檸檬片。


5.
蓋上蓋子，存放在陰涼的地方。兩周後，你可以在冰糖融化時飲用。


6.
當用水飲用時，你也可以加入蜂蜜，這是很好喝的。


注意事項
整個過程中不要碰一滴水，否則容易變質發黴。