冷凍不會失去營養
檸檬切片很容易乾燥和變質,所以最好在新鮮時用完。但如果你真的用不完,你可以用保鮮膜把每個檸檬包起來。在冰上放一整隻檸檬可不容易。
一旦檸檬被切下,維生素C很容易受損,切下的部分很容易氧化並變成棕色。因此,應儘可能一次用完。儲存在冰箱裡。如果你用保鮮膜把它包起來,放在一個封閉的容器裡,然後儲存在冰箱裡,你可以讓檸檬的味道更美味。
為了充分吸收檸檬中的維生素,無論採用何種保存方法,都應盡快用完。未使用過的新鮮檸檬可以用保鮮膜包裹,以防乾燥。它們通常可以在冰箱裡保存很長時間。
不剪也不凍也沒關係。如果你切了,最好用塑料薄膜包起來,但不能保存超過三天
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