眾所周知，檸檬水具有美白護膚、清熱化痰、分泌唾液和消暑的功效。吃烤肉和海鮮時，擠壓一些檸檬也可以去除魚腥味。
雖然我們通常使用很多，但很多人不知道如何擠壓檸檬的奧秘。
有些小朋友喜歡切一個檸檬，然後取一半，用手把它弄破。這種簡單而粗糙的方法不僅會讓你的手充滿果汁，還會影響檸檬的味道。
有些小朋友不怕麻煩，把檸檬切成薄片，但擠壓時方向相反。我們通常習慣於按老虎嘴的方向擠壓檸檬皮，但日常廚師的秘訣是，檸檬肉應該面向老虎嘴，這樣檸檬汁在擠壓出來時會穿過檸檬皮，味道會更強。
雖然我們通常使用很多，但很多人不知道如何擠壓檸檬的奧秘。
有些小朋友喜歡切一個檸檬，然後取一半，用手把它弄破。這種簡單而粗糙的方法不僅會讓你的手充滿果汁，還會影響檸檬的味道。
有些小朋友不怕麻煩，把檸檬切成薄片，但擠壓時方向相反。我們通常習慣於按老虎嘴的方向擠壓檸檬皮，但日常廚師的秘訣是，檸檬肉應該面向老虎嘴，這樣檸檬汁在擠壓出來時會穿過檸檬皮，味道會更強。
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