越來越多的甜點和菜餚是用檸檬汁做的,對嗎?只喝幾滴檸檬汁,還要用刀把檸檬切成兩半。剩下的檸檬不容易保存,也很容易破碎,不是嗎?
讓我們回顧一下我們過去是如何得到檸檬汁的。首先,將檸檬分成兩半,然後用力握住檸檬,直到檸檬汁流出,在此期間檸檬籽將被混合。最後,把檸檬籽拿出來。檸檬汁終於擠出,但至少剩下一半的檸檬。它基本上沒用,手上滿是果汁。
有一種不浪費檸檬的清潔方法。
方法:
1) 用手掌按壓檸檬,前後滾動,使裡面的果肉變鬆,有利於以後檸檬汁的擠出。
2) 當你感覺檸檬裡面的果肉變軟時,用刀根在檸檬上切一個約3釐米長1釐米深的洞。
3) 將吸管的一側切成尖頭斜口,以便插入檸檬中。
4) 將吸管插入檸檬中,用手擠壓,檸檬汁就會從吸管中擠出。
5) 用保鮮膜包裹切口,放入冰箱冷藏。它可以在未來的任何時候使用。



超級囉嗦:
用這種方法,你必須事先徹底揉捏檸檬。只有當裡面的果肉被揉捏時,果汁才容易擠出。
檸檬切塊應儘可能深,以便更好地吸出檸檬汁。
通格常當我們擠壓檸檬汁時,檸檬籽會混合到汁中。這種方法是可以避免的。




擠檸檬



檸檬只被切成一個可以封閉的孔,不暴露果肉,並用塑料薄膜包裹,因此儲存時間會延長。
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