檸檬水有美容的功效，很多女性朋友都非常喜歡。
但喝檸檬水時也有一些需要注意的事項。檸檬水除了美容還有什麼作用？如何使檸檬水更好？
今天，我將帶你瞭解！
每天喝檸檬水怎麼樣？
由於檸檬的酸性太強，不能新鮮食用，人們經常喝它來獲取營養。例如，將新鮮或乾燥的檸檬片浸泡在水中，或直接擠壓檸檬汁。專家指出，檸檬中的維生素C可以使人體內的組織和細胞間物質保持正常狀態，防止細胞組織變脆並失去抵抗力。所以檸檬可以在一定程度上幫助人們預防感冒和抗癌。正常人可以每天喝檸檬水，但為了防止檸檬水中的酸性物質傷害腸胃，檸檬水的每日攝入量應控制在1000ml以內。胃酸過多或胃潰瘍的人不應該喝檸檬水。
檸檬水的常見功效
提高免疫力
檸檬水富含維生素C，有助於免疫系統對抗感冒。Blackie表示，檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以將非血紅素鐵的生物利用度提高四倍。
促進傷口癒合
維生素C是促進傷口癒合和保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C也有助於中和自由基，抑制體內炎症。
對抗皮膚老化
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基的損傷，緩解衰老過程。其豐富的維生素C可以幫助氨基酸合成膠原蛋白，保護皮膚，防止皺紋過早生長。
對於在辦公室或社交場所花費大量時間的職業男性來說，肥胖總是一個令人頭疼的問題。此時，你可以在工作時喝一杯檸檬水，這樣也可以減少食慾，有效減肥。因此，檸檬水有很多功能，減肥就是其中之一。
喝檸檬水的五個誤區
關於檸檬水1：你把它調濃了嗎？
檸檬水必須是淡的。一片帶皮的檸檬可以浸泡在少量的水中，可以倒入3-4杯。這種檸檬水沒有強烈的酸味。它可以在不加糖或蜂蜜的情況下飲用，因此含有較少的能量。檸檬必須去皮並切成薄片，因為果皮的部分含有更多的類黃酮，可能比檸檬果肉更值得浸泡。檸檬的精油也主要在果皮中，檸檬皮中的香氣成分在切成薄片時很容易起泡。檸檬皮，包括其他柑橘皮，含有一些苦味類黃酮，如橙皮苷和柚皮苷，但它們也是有益的成分。它有輕微的苦味，與酸味相匹配。在炎熱的天氣喝了它更解渴。
關於檸檬水2：不能用熱水嗎？
有人說，檸檬不能泡在熱水中，因為擔心維生素C流失。事實上，用來浸泡檸檬的水不能太涼，否則香味不會出來。因為檸檬具有很強的酸度，維生素C在酸性條件下具有良好的耐熱性，並不像預期的那樣容易流失。浸泡檸檬片的水溫高於60℃是沒有問題的。此外，喝檸檬水不僅僅是為了維生素C。當溫度升高時，食物的酸味會更強，因此熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很容易。喝檸檬水之前先把它放涼。
關於檸檬水3：它會促進結石嗎？
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃。鈣和檸檬酸會結合形成沉澱物，甚至在體內形成結石。這是謠言。檸檬酸鈣微溶於水。我檢查了四水合檸檬酸鈣的溶解度為0.02g/100g水，似乎不高。但是檸檬酸鈣是一種很好的補鈣材料，因為它可以被人體吸收而不需要胃酸的幫助。事實上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石。相反，檸檬酸等有機酸有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質的吸收。研究表明，檸檬酸對預防腎結石也有好處，甚至已經用於治療腎結石。
關於檸檬水4：胃病不能喝？
有人說，有胃病的人不能喝檸檬水，因為太強的酸度會刺激胃，胃酸過多的人更不可用。但事實上，當你用一片檸檬泡一大瓶水時，你泡出來的檸檬水味道很淡。它不像可樂這樣的甜飲料那樣酸，也不會引起胃潰瘍。而不是喝純檸檬汁(大約純檸檬汁的pH2.5，相當於可樂)。因為檸檬酸有利於各種礦物質的吸收，西方人喜歡在魚、肉和蛋上擠檸檬汁，並認為它可以幫助消化。對於消化不良患者，在檸檬水中加入一片薄薄的生薑，並在用餐時飲用，將有利於促進消化液的分泌。
關於檸檬水5：你不能在白天喝嗎？
有人聽說檸檬水可以美白，但也有人聽說過檸檬是一種“光敏食物”。他們擔心白天喝檸檬水後，皮膚會變黑並有斑點。不過，這一說法僅限於網路謠言，尚未看到相關研究證據。網際網路上甚至有資訊表明維生素C是一種光敏物質。如果是真的，所有的水果和蔬菜都含有維生素C。人們似乎不能在白天吃任何蔬菜和水果——這顯然是荒謬的。
從科學角度來看，食物中的主要感光物質包括葉綠素、核黃素和血紅素。如果你吃了光敏物質，你會有斑點。首先，你不能吃紅肉(更多的血紅素)、牛奶(更多的核黃素)、綠葉蔬菜和奇異果(含葉綠素)。看來你只能在白天吃東西！
最後，我們需要提醒你，檸檬水加一點蜂蜜或糖會味道更好。然而，淡甜檸檬水含有約5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水含有40千卡路里的能量。如果你喝兩杯，相當於吃了1/4碗米飯，所以需要控制體重的人應該限制量。此外，胃酸過多的人只能通過儘可能輕的浸泡來喝檸檬水，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜的修復。
對於消化不良患者來說，在餐中加入一片薄薄的生薑到淡檸檬水中，也有利於促進消化液的分泌。不加糖的淡檸檬水沒有鈉，幾乎沒有能量，但含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮。非常適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、痛風等慢性病患者日常飲用。
留言列表
