健康檸檬

檸檬作為生活中的一種美容水果，吸引了越來越多時尚女性的注意。檸檬富含檸檬酸，被稱為“檸檬酸倉庫”。除糖外，主要營養素包括鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸。事實上，檸檬本身就是一種具有很高營養和藥用價值的水果。



含有檸檬水的常規飲料也可以預防腎結石。研究人員說，通過對100多個案例的研究發現，經常飲用檸檬水或在水中新增檸檬將有助於在尿液中產生檸檬酸鹽。這種化學物質可以防止尿液中的礦物質在腎臟中形成晶體，即腎結石。此外，當結石在人體內達到一定程度時，結石通過狹窄的尿道時會疼痛。喝檸檬水也可以緩解排尿時的疼痛。



你可以選擇乾檸檬片，一次浸泡兩到三片而不是茶，或者把檸檬切成薄片，浸泡在水中。浸泡時最好用溫水，這樣可以在檸檬中保存更多的營養。你也可以在喝紅茶和飲料時加入檸檬片。孫夢麗最後強調，由於檸檬的pH值低至2.5，胃酸過多、胃潰瘍等胃腸道疾病患者最好不要喝檸檬水。