1.保存切好的檸檬。不能一次食用的切好的檸檬可以切成薄片,用蜂蜜醃製。以後把它們帶出去,在水裡喝。它也可以切片,用冰糖或白糖醃製。它也可以用來浸泡在水中。然而,兩者都應該保證不帶水,否則它可能會腐爛。擠壓檸檬汁的保存。如果你把沒用過的檸檬汁擠一次,你就可以把它的嘴封起來,放在冰箱裡。時間限制為3天,這將導致維生素C揮發。



檸檬保存



2.當市場上有大量檸檬時,買一些新鮮的檸檬榨汁。將檸檬汁直接倒入冰格中,並將其放入冰箱的冰櫃中儲存。必要時,直接服用檸檬冰即可。完整的檸檬完整的檸檬可以在室溫下保存大約一個月。當檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的情況下儲存一段時間時,會對其風味產生不良影響。超過10%的二氧化碳會增加檸檬的腐爛,降低酸味。少於5%的氧氣會產生檸檬味。
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